主题：大康牧业陈黎明：食品安全是天大的事


2012年07月10日 10:40 来源：中国经济网

　　近日，2012中国上市公司最佳董事会价值管理论坛在杭州西溪喜来登度假酒店举行，论坛以“经济转型中的上市公司战略再造”为主题，以“建设公司战略主导型的董事会”、“中国多层次资本市场如何发现和推动公司战略价值提升”、“上市公司随需而变的发展战略与市值管理”等诸多议题展开讨论，头脑风暴，碰撞思想。在本次论坛上，湖南大康牧业股份有限公司董事长陈黎明就农业和食品行业的安全问题方面进行了重要发言。

　　陈黎明介绍说，我们国家食品行业，包括肉类产品最主要的问题，就是急功近利。食品安全是天大的事，不仅是法律层面，而且做人也要地道。“我们作为农业和食品行业，很重要的任务就是保证安全。我们做上游，尤其是在雪峰山区中养殖，那是十年磨一剑，这个东西要有足够的耐心，由于一系列的要求，包括对水源的要求，温度的要求。比如说猪是一样的，但你给它喂什么是很重要的，包括你给它喝什么水，大康牧业基本上喝的是山区的水，也就是喝的矿泉水，这种水在体内的循环也很重要。”陈黎明如是说。

　　同时，陈黎明表示，作为西部的企业，大康牧业还有一个带动西部农民致富的责任，尤其是西部的养殖户，“由于大量的西部农村，农村的集镇这些食品安全缺乏监管，甚至城市垃圾都推向了农村，所以我们食品工业包括我们畜牧业是一个重要的节点。我们下一步的发展，在成熟的基础上稳步的往前走，因为这种资源是稀缺不可复制的，因为一个地方的环境要求也很重要。”据了解，大康牧业将规模猪场分布在湘西的崇山峻岭之中，具有生态优良和有效控制疫情的地域优势。经过15年生猪养殖经验的积累，公司培育了抗病能力强的地域性种群，采用当地中草药配方喂养增强生猪的抗病能力。

　　作为湖南西部生猪养殖龙头企业，大康牧业现拥有16个分公司和规模猪场。成立十余年，大康牧业已发展成为国内极具规模的养殖大户，公司被认定为“湖南省农业产业化龙头企业”，并通过了“农业部无公害猪产品”认证和“无公害猪原产地”认证。

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