主题：上海航空在新加坡莫斯科航线中启用新款餐具


2013年03月21日15:42 来源：民航资源网

　　民航资源网2013年3月21日消息：根据东上航服务一体化的要求，自去年12月10日起，上海航空有限公司（Shanghai Airlines Co., Ltd.，简称“上航”）陆续在新加坡、莫斯科航线中启用新款餐具，目前取得了广大旅客的较好反响。整套餐具设计充分体现了“简约、现代、精致、时尚”的东上航品牌元素。客舱服务部加强精细化管理，有序推进新餐具餐饮服务流程，积极打造品牌服务新特色。

　　整套餐具以纯净的白色为背景，将朴素和典雅融合在一起；在器型上，方形与圆形的结合，使餐具具有时髦弯曲的线条和别致的活力。金色的印章装饰，使中国传统和时尚元素充分融合，展现了“世界品位，东方魅力”的品牌定位。

　　为方便乘务员掌握公务舱新餐具餐饮服务流程，客舱服务部特拍摄了国际远程航线公务舱餐饮服务流程教学片，并特邀了东航客舱部协助完成拍摄任务。目前，已完成教学片的后期编辑制作工作，并挂网供全体乘务员学习。教学片将为乘务员的工作带来便捷，并确保新餐具上机后，东上航公务舱服务的一致性，以不断提升空中服务品质。

　　同时，上航客舱部积极与东航客舱部协调，确认了莫斯科航线头等舱、公务舱的菜谱效果图。东航远程线头等舱、公务舱菜谱共分为4套，每套菜谱由第一餐和第二餐构成，每两餐分别以黄、绿、粉、蓝四种底色作为标识，并以月度为周期，依次进行餐食品种的调整。

　　上航客舱部将莫斯科湿租航线头等、公务舱菜谱效果图进行了打印塑封，并放入乘务长的服务箱包内，以确保餐食摆盘达到精准、精致、精细的效果，为旅客提供更温馨满意的服务。

【免责声明】上海大牛网络科技有限公司仅合法经营金融岛网络平台，从未开展任何咨询、委托理财业务。任何人的文章、言论仅代表其本人观点，与金融岛无关。金融岛对任何陈述、观点、判断保持中立，不对其准确性、可靠性或完整性提供任何明确或暗示的保证。股市有风险，请读者仅作参考，并请自行承担相应责任。