主题：微波炉烹饪致癌螃蟹注液上榜

国家食品药品监督管理总局官方网站近日连续发布4批20个食品药品类谣言汇总。汇总发布内容包括谣言内容、谣言传播轨迹、媒体辟谣情况以及谣言的危害等。

食药监总局近日集中发布的谣言与百姓生活息息相关，部分谣言在网络上仍“余威未减”。这些谣言涵盖肉食、水果、饮料、蔬菜、食油、茶类等多个食品门类，呈现三大特点：“致癌”成为造谣传谣者“包装”谣言的常用词汇，微波炉、牛奶、鱼腥草、自来水中的氯等都被贴上了“致癌”的标签；在时令季节，西瓜、黄瓜、柿子、枣等果蔬经常无辜“躺枪”，每逢热销季节，“西瓜打针”“无根豆芽有毒”等谣言就会死灰复燃；虾、蟹、鸡等肉类食品经常被造谣者以变种、变异为噱头疯传网络，并生成多种版本。

包括人民日报、人民网在内的多家主流媒体曾多次刊发调查报道，第一时间对网上曝出的食品安全谣言科学求证，消除误解和恐慌。各级相关部门及时公开调查检查情况，给予谣言有力回击，部分造谣传谣者受到法律惩处。

近年来，食品安全领域谣言成为网络谣言的重灾区，有数据显示，网络谣言中“舌尖上的谣言”占45%。网上食品谣言多、传播快，一个重要原因是违法成本低。业内专家建议进一步加大信息公开力度，压缩食品安全谣言生存空间。同时，治理食品安全谣言一定要下重拳，需要社会各界力量共同参与，建立社会多元主体共治谣言的长效机制，让政府部门、专业人士、相关企业、新闻媒体和社会公众形成合力。


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