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主题:五粮液与茅台不存在相互渗透
在中国白酒行业,众所周之,五粮液独霸浓香型白酒、茅台独霸酱香型白酒。但是,此前媒体报道称茅台将通过推动浓香型习酒上市,使习酒成为浓香型白酒的拳头产品。而五粮液集团总裁唐桥也在日前接受本报采访时表示,可望在今年上半年推出酱香型白酒。
唐桥还就五粮液和茅台之间是否正在相互渗透的疑问明确表态:五粮液与茅台之间是竞争合作关系,不存在相互渗透,作为中国白酒的两面旗帜,两个企业都有扛起中国白酒旗帜的民族责任,让中国白酒走向世界。
丰富酒种 满足消费者需求
那么,作为浓香白酒老大,五粮液为何突然发力酱香?
“以前是专家说了算,专家说你的酒是什么风格,就只能产那种风格的酒。而现在是消费者说了算,消费者喜欢什么酒,就生产什么酒。”唐桥说,五粮液是要为消费者生产产品,生产酱香型白酒是为了满足消费者和市场对多酒种的需求。同时,不同酒种都有各自的优点和缺点,五粮液多了一个酒种,对于克服不同酒种的缺点很有好处。结合不同酒种的优点,还可以改变酒种风格,生产兼香型酒,兼而有之。
唐桥认为,五粮液推出酱香型白酒经过慎重的考虑。按照五粮液的发展规划,到2020年集团公司将实现销售收入1000亿元,其中主业应实现销售收入200亿元以上。而实现这一战略目标,公司将坚决贯彻白酒主业“一业为主”的发展战略,使公司成为真正意义上的行业龙头:不仅仅是产业规模和销售收入上,而且包括酒种的数量上。
唐桥说,目前,酱香型白酒市场总量还很小,全国只有几万吨规模,有上升的空间。五粮液从2000年就开始构思、筹备多酒种发展规划,而实现多酒种发展的基础就是五粮液独特的酿造工艺。五粮液独有的五种粮食配方、酿造工艺技术和人才优势已成为公司的核心竞争优势之一。公司生产的酱香型白酒的品质和口感也已经得到了业内专家的好评。唐桥表示,目前,按相关规定酱香型酒必须储存5年以上,公司已有9年的酱香型陈酒,已经完全具备形成产品的条件,推出酱香型白酒的时机已经成熟。所以,五粮液今年上半年可望正式推出酱香型商品酒,预计今年将实现1000吨的销量。
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