主题：它叫饭瓜，不但保护胃黏膜、抗癌，而且营养丰富还解毒，赶紧吃上两口吧

发布时间：09-1420:22中国互联网新闻中心
它叫南瓜，又叫饭瓜，番南瓜，但我们总是把它称作倭(wō)瓜。这么多年也没有改过来，现在慢慢习惯了叫它金瓜，偶尔也叫南瓜，倭瓜的记忆离不开稀饭，离不开拌汤，小时候只知道倭瓜甜甜的很好吃，但直到现在才知道，倭瓜不仅仅味道美味，还营养丰富，可以保护胃黏膜，抗癌解毒。接下来就和51养生网小编一起去看看吧！

倭瓜的功效

1、增强免疫力

南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。

2、保护视力，促进骨骼发育

南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。


3、降低血糖

南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢，可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖上升。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起，使胆固醇吸收减少，血胆固醇浓度下降

4、抗癌，促进造血功能

南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钴量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素。南瓜中所含的维生素C能防止硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝酸。南瓜中含有的甘露醇，减少粪便中毒素对人体的危害。南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用。有防癌功效。南瓜中含有丰富锌，参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。

5、消暑除烦

南瓜叶含有多种维生素与矿物质，其中维生素C的含量很高，使它具有出色的清热解毒功效，夏季时用南瓜叶煮水喝，可以起到消暑除烦的作用

6、解毒

南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能黏结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用

7、保护胃黏膜，帮助消化

南瓜所含果胶还可以保护胃肠道黏膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。



该贴内容于 [2019-09-15 14:32:07] 最后编辑

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