主题: 豆瓣菜常吃预防乳腺癌
2010-09-22 00:12:21          
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主题:豆瓣菜常吃预防乳腺癌

英国南安普顿大学癌症研究中心的科学家发现,每天吃80克豆瓣菜——相当于一份蔬菜的量——可使血液中抗癌分子在数小时内激增。

  研究显示,从碾碎的豆瓣菜中提取的化学物质可以抑制乳腺癌细胞的增长。

  豆瓣菜被科学家们称为“超级食品”,对健康有诸多益处。研究人员称,豆瓣菜中含有一种异硫氰酸盐,能够干扰癌细胞的增殖,且干扰作用十分明显。

  该研究以4名乳腺癌患者为研究对象。在研究过程中,志愿者首先要禁食,然后吃一份豆瓣菜。研究人员发现,她们摄入豆瓣菜6小时后,血液中的4E结合蛋白水平下降,这种蛋白参与到癌细胞的生长过程中。

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2010-09-23 18:17:06          
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dddd
2010-09-25 07:15:50          
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灌水挣分~~~~~~
2010-10-11 11:40:22          
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豆瓣菜?是指豆瓣酱么?
2010-10-11 15:59:50          
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四川人基本天天吃这个豆瓣酱
2010-10-15 09:00:48          
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灌水无罪
 

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