主题：细数五粮液的世界第一


　　据了解，为了确保产品质量，五粮液在全国酒类企业中率先建成了以全面质量管理为中心的、国际领先水平的白酒生产和质量管理体系，以及中国最现代化的白酒检测体系，对原材料采供、原酒分级、陈酿等生产过程和产品质量进行全面、实时的质量监控。

　　中国食品工业协会秘书长马勇表示，五粮液多个“世界第一”是以质量为支撑的点的，如五粮液拥有全球规模最大的发酵池，他亲自去考察过，有29882个，这全面保证了五粮液基础酒的生产和“优中选优”的能力。五粮液蒸酒的蒸锅有978个，五粮液不锈钢罐储酒的能力是30万吨，这个储酒能力是全国第一位，即使在亚洲国家，日本、韩国等几个做蒸馏酒的国家，拥有3万吨储酒能力的企业都寥寥无几。

　　马勇说，制曲的生产线五粮液共有12条。俗话说曲是酒的骨、水是酒的血，所以制曲这个工艺环节非常重要。五粮液按照传统工艺制造的12条制曲的生产线，足以保障产品的质量。

　　在技术领域，五粮液集团也不断取得重大突破，公司科技人员利用超临界二氧化碳萃取技术提取酒中呈香呈味物质科技攻关项目取得圆满成功，突破了中国千年来传统蒸馏技术的窠臼。这项被白酒届称为破解“哥德巴赫猜想”的革命性技术，使得古老而神秘600多年五粮液“陈氏秘方”得到进一步改进，配方中的五种粮食之精华转化得到进一步提升。

　　千里之行，始于足下。五粮液连续13年蝉联中国最有价值品牌，目前其品牌价值已经超过400亿元，稳居中国食品行业第一品牌位置。同时1994年开始，五粮液已经连续9年蝉联中国酒业的利税冠军。历史上2次获得巴拿马国际金奖，凭借其优秀的品质广泛赢得世界人民的共同赞誉。卓越的质量品质，使五粮液集团从上世纪50年代的12个手工作坊发展到今天的“十里酒城”。

　　目前，五粮液的商品酒的年生产能力已达到45万吨，成为世界上最大的酿酒生产基地。更为关键的是其中附加值和利润最高的一级酒率稳步提升，成为业绩稳步增长的基础。通过多年的发展，五粮液集团已经形成“1+9+8”的品牌战略，用五粮液品牌统领9个全国性的子品牌和8个区域性品牌，满足不同消费者的需求

　　在出口方面，五粮液抓住经济全球化的趋势，利用中国在国际社会地位不断提高的契机，带领中国白酒企业开拓国际市场。近年来，五粮液出口一直占中国名优白酒出口量的90%以上，成为国际社会了解中国传统文化的重要载体。现在国外许多消费者都非常喜欢喝五粮液，遗憾的是，由于五粮液产量的限制，每年只生产8000吨，对国外的出口采取限量的政策。2007年，五粮液出口额近3亿美元，继续稳居国内酒业第一，占中国名酒出口92%的份额。目前，五粮液全球销售网络已经辐射到亚洲、欧洲、北美洲、非洲等世界五大洲，非酒类产品也远销世界60多个国家和地区。多家国际零售业巨头也与五粮液签订战略合作协议，洽谈全球采购事宜。

　　在加大“世界名酒”在海外品牌推广的同时，五粮液也在着手对国际营销渠道进行全面整合，除了进入全球免税店销售网络、国际零售业巨头销售网络之外，五粮液还计划全面建立起五粮液海外销售体系，使得五粮液进入更多的国际精品店，从而建立起与国际对手全面竞争的营销架构。

　　同时，“五粮液”也已经被国家商务部列入重点出口品牌，在保持原有的东南亚等传统市场的基础上，不断加大东欧、北美等市场的开拓力度，使新兴的海外市场与传统市场齐头并进，产品出口遍地开花，一个充满力量与生机的世界白酒王国在众望瞩目下厚积而成！




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